Kokoreçten özür dileme zamanı geldi!
İhtiyacımız olan; hergün tüketmek zorunda olduğumuz gıdalar ve içecekler, sağlıklı gıda ve içecekler için de bilimsel, doğru bilgiler. Gıda güvenliğine dair herşey bu platformda yer alır.
Çalışma EkibimizGeleceği şekillendirecek olan çocuklardan yaşlılara kadar, yaş sınırımız yok. Ancak gelecek açısından en önemli kitle çocuklar. Çocuklara ulaşmanın yolu ise anne-babalar.
Günümüzde bilgiye ulaşmak çok kolay. Bilgi kirliliği ise fazla. Kar amacı gütmeyen doğru bilgi herkesin hakkı.
Şaşıracak, belki canınız sıkılacak, bunu bilmeyen mi var diyecek, doğruların yanlış, yanlışların doğru olduğunu görecek... ve sonunda ne yediğini, ne içtiğini bilen bir kişi olma yolunda ilerleyeceksiniz.
Yazılara ulaşın, sosyal medyada paylaşın. Prof.Dr. Mustafa TAYAR tarafından kaleme alınmış olan yazılar sizi şaşırtacak, belki canınızı sıkacak, bazen bunu bilmeyen olur mu dedirtecek, doğruların yanlış, yanlışların doğru olduğunu göreceksiniz. Ve sonunda ne yediğini, ne içtiğini bilen bir kişi olma yolunda ilerleyeceksiniz.
Kısaca Kimdir
Uludağ Üniversitesi, Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalında Profesör olan Mustafa TAYAR, tüketicilerin gıda bilinçlenmesi ile ilgili çalışmalar yürütmektedir.
Geleceği şekillendirecek olan çocuklardan yaşlılara kadar, herkesin bilinçli bir gıda tüketicisi olması için gıda güvenliği ve sağlıklı beslenme konularında çalışmaktadır. Devamı...
Çocuğunu doğada gezdirmek yerine AVM'de gezdiren anne GEZEN TAVUK yumurtası ile daha sağlıklı çocuk yetiştireceğini zannediyor!
